Na rynku wschodnioeuropejskim pojawiła się po roku 2000. Najpierw na Słowacji, gdzie odniosła wielki sukces i skąd rozprzestrzeniła się do Czech, Węgier i Polski. Gaudi wychodzi naprzeciw oczekiwaniom szerokiej grupy odbiorców, pozostając świeżą odpowiedzią na zapotrzebowania współczesnego rynku modowego, proponując outfity na co dzień jak i na większe wyjścia.